Queso curado de oveja Gomber Peso aprox. 500 grs

10,90 IVA incluido

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Descripción

En el pueblo de Sopeña, en el corazón del valle de Cabuérniga, el último de los queseros artesanos del valle elabora partiendo de Leche de oveja de pasto libre y sin prensar el premiado Queso de Oveja Gomber.

Es un queso maduro de pasta compacta con corteza rugosa, enmohecida y un tono anaranjado.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos, lisocima, cuajo y sal.

Premiado en Expolactea 1991 con medalla de oro.

Premiado en World Cheese Awards 2010 con medalla de plata.

Premiado en World Cheese Awards 2011 con medalla de bronce.