Descripción
QUESUCO DE LIÉBANA Denominación de origen. Peso aprox: 425g
Sabor suave, textura cremosa y corteza enmohecida.
La fuerza e intensidad de la leche de cabra contrastan con la corta maduración para producir un queso de textura semi blanda y cremosa en donde el sabor adquiere el mayor protagonismo. Recubierto de moho blanco (penicillium cándidum) es un regalo para aquellos paladares amantes de los quesos suaves que conserven intensidad y presencia en el sabor.
Queseria Rio Deva, Camaleño
